Este binecunoscut faptul că ecuația oaspeți = restaurant este cel mai important element în calcularea costurilor. 

Nu există restaurant fără oaspeți, clienți, cunoscători..... Acesta este format din oameni care intră pentru prima dată, apoi pentru următoarea, la prânz, cină sau orice altă masă, singuri sau în perechi, în familie sau cu prieteni, în afaceri sau în particular. Sunt diferite sau similare, sau chiar identice în ceea ce privește tipul de muncă pe care o fac sau obiceiurile lor. Adesea, ei observă și reproduc comportamentul "de la masa de alături". 

În acest caz, dacă un invitat se uită cu atenție la dosarul cu meniul, la masa de lângă el, nu va fi o acțiune replicată de o altă persoană? Atunci când sugerăm acțiunile cuiva într-un restaurant, nu ne vine și nouă să încercăm să îndoim ceva, să strivim, să zgâriem etc.? De ce nu? La urma urmei, persoana de lângă noi doar se uită atent și testează rezistența dosarului de meniu, verificând dacă cărțile au grosimea potrivită și dacă nu se rup prea repede. De asemenea, este important să se verifice dacă dosarul este uniform și dacă un pahar sau un alt obiect de pe masă, așezat deasupra lui, va ceda în fața forței de gravitație. Ne putem întreba atunci de ce se fac astfel de teste de impact în timpul unei mese și dacă rezultatele se vor dovedi suficient de surprinzătoare pentru a merita să facem propriul nostru experiment. 

Taguri