Blogi

Menüütehnika - mida see endast kujutab ?

Lisamise kuupäev: nov. 18, 2020, 1:21 p.l.

Kirjeldame täpsemalt: menüü ei ole lihtsalt gastronoomilise asutuse interjööri aksessuaar. See ei ole lihtsalt traditsiooniline viis pakutavate roogade esitlemiseks. Menüü on tegelikult äärmiselt oluline müügivahend ning selle nõuetekohasel koostamisel või koostamisel on otsene ja otsustav mõju restorani kasumlikkusele. Sellel väikesel paberil on kogu ettevõtte kontekstis kõik teadmised tööstusharu, tarbijate, potentsiaali ja raha teenimise võimaluse kohta. Kui sa ei suuda seda teha - sa kaotad. Gastronoomia on üsna muutlik ja rahutu neiu, kes on innukas uutele … Vaata veel

söömine restoran menüü koostamine

Arhiiv

  • oktoober 2018 (1)
  • november 2018 (1)
  • jaanuar 2019 (1)
  • september 2020 (1)
  • november 2020 (1)
  • juuni 2023 (1)
kirjutage meile