Qualunque sia la natura dell'incontro - che si tratti di una colazione, di un pranzo di lavoro o di una cena tra amici - vogliamo renderlo piacevole. La scelta del ristorante può essere determinata dalla fama dello chef o dal tipo di piatti serviti, ma altrettanto spesso dalla percezione dei segnali che l'ambiente circostante ci invia. E non si tratta solo di scegliere se ci piace l'arredamento scandinavo o rustico, industriale o glamour. Anche la … Vedi altro

Quando pensiamo a una bistecca, di solito immaginiamo un menu in pelle pesante, si potrebbe dire vecchia scuola, preferibilmente con ferramenta dorata e altri accessori metallici come viti e orpelli. La spiegazione che viene subito in mente è che, trattandosi di carne, soprattutto di manzo, dovrebbe ricordarci quella sorta di vibrazione da Far West.... e soprattutto, cibo pesante, quindi menù pesante!. Vedi altro