Яким би не був характер зустрічі - чи то сніданок, чи то бізнес-ланч, чи то вечеря з друзями - ми хочемо зробити її приємною. Вибір ресторану може визначатися славою шеф-кухаря або типом страв, які там подають, але так само часто - сприйняттям сигналів, які посилає нам наше оточення. І справа не лише в тому, чи подобається нам скандинавський чи сільський, індустріальний чи гламурний декор. Світло, колір, звук, форма і навіть вага також впливають на те, … Бльше

Коли ми думаємо про стейк, то зазвичай уявляємо собі важке, можна сказати, олдскульне, шкіряне меню, бажано із золотою фурнітурою та іншими металевими аксесуарами на кшталт гвинтів і мішури. Пояснення, яке одразу спадає на думку, полягає в тому, що оскільки ми говоримо про м'ясо, особливо яловичину, воно повинно нагадувати нам про атмосферу Дикого Заходу.... і, перш за все, важка їжа, тому важке меню! . Бльше